콩나물 기르기 - 콩음식
작성자: DIY  조회: 2960

시루,콩, 검은천을 준비한다



시루
밑에 구멍난 용기는 다 사용할 수 있음
콩나물
시루 구입, 또는 재활용품 이용(패트병, 우유팩등) 

패트병 이용할 경우
1.패트병을 반으로 잘라 아래것을 선택하고 밑에는 물빠짐 구멍을 뚫어준다.
(가능하면 물이 잘 빠지도록 구석구석 많이 뚫어줌)
2.화분받침에 나무젓가락으로 다리를 만들어 받치고 그위에 패트병 시루를 얹는다. 

콩나물 콩

  
  


콩나물콩은...오리알태라고 콩나물콩이 따로 있음 또는 검은 콩중 약콩을 써도됨.

콩은 반나절정도 물에 불리거나 하루 정도 불린다
물에 불리면서 발아되려고 할 때 시루에 옴기면 빨리 자람

후에 썩는것을 방지 하기위해 반으로 깨진콩이나 썩은 콩들은 골라내고 좋은 콩만 사용한다

콩은 불리면 배로 불어나기때문에 처음에 양을 적게 조절해야한다

시루밑에는 불리지 않은 콩을 그 위에는 불린콩을 담아놓으면
위의 콩들이 먼저 자라고 아래것들은 조금 늦게 자라니까
시간차를 이용하여 수확할 수 있다


검은천

시루는 어둡게 해줘야 되는데...
검은 천을 덮어주거나 신문지로 덮는다.


물주기
하루에 여러번 생각날때마다 물을 부어준다
물은 고이면 안되니까 잘 빠지도록 구멍을 잘 뚫주고
위에서 아래까지 물이 주욱 빠지도록 충분히 준다
물은 자주 줄수록 잔뿌리가 안생긴다
어느정도 키가 자라면 무거운 것으로 눌러주면 웃자라는 것을 방지 하고 통통하게 자란다
그냥 수돗물 주거나 생수등 좋은 물을 주면 더욱 좋다

간단한 방법

검은 비닐봉지에 물빠짐 구멍을 내주고..
거기에 콩을 담아놓고 싱크대 등의 수도에 걸어놓는다
검정비닐을 열어서 때때로 물을 주면 간편하게 콩을 키울수 있다

   

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