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감자, 당근 모서리 돌려깍기

감자, 당근 모서리 돌려깍기

보통 찜요리에 감자나 당근을 넣을 때 한입크기로 자른 후 모서리를 돌려깍는다. 그냥 하면 부딪혀서 모양이 흐트러지고 국물도 탁해지기 때문에 찜에 들어가는 감자, 당근은 모서리를 다듬는다

수강기간: 1일     수강가격: 무료강좌
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